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Voller Honig aus den umbrischen Hügeln

Der Sulla-Honig gehört zu den weniger bekannten Honigsorten, obwohl er zu den begehrtesten Honigsorten Italiens gehört. Mit seinem frischen und delikaten Geschmack wird er aus dieser krautigen Pflanze gewonnen, die als Futtermittel für das Vieh verwendet wird.

Format: 150 g 

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  • BESCHREIBUNG VON SULLA-HONIG 

    Diese Honigsorte wird ausschließlich aus Sulla-Blüten hergestellt, einer Futterpflanze, die im Herbst in den Lehmboden der umbrischen Hügel gesät wird. Diese Hülsenfrucht ist trockenheitsresistent und blüht zwischen Mai und Juli. Die violett-rote Blüte lockt unsere Bienen an, mit denen sie einen zarten, blumigen und süß schmeckenden Honig produzieren.

    Im Herbst, wenn die Temperaturen sinken, neigt es dazu, mit feinen Körnchen zu kristallisieren.

  • FARBE, GERUCH UND GESCHMACK

    Dieser Honig aus einer einzigen Blüte zeichnet sich durch einen schwachen, blumigen, leicht heuartigen Geruch aus. Seine Geschmacksnoten sind süß und leicht säuerlich. Er zeichnet sich durch eine goldgelbe, zu hellem Bernstein tendierende Farbe aus.

  • ERNTESAISON

    Sulla-Honig wird von Mai bis Juli produziert.

  • PAIRINGS

    Perfekt zum Frühstück, als Brotaufstrich und Zwieback. Er kann in ein heißes Getränk gegeben werden, schmeckt aber auch hervorragend zu allen Arten von Käse.

  • ERHALTUNG

    An einem kühlen, trockenen und vor Wärmequellen geschützten Ort aufbewahren, vorzugsweise im Dunkeln.

    Nach jedem Gebrauch fest verschließen.

 

Informationen zur Entsorgung von Verpackungen (Gesetzesdekret 116/2020)
Getrennte Sammlung: Trennen Sie den Deckel vom Behälter, bevor Sie ihn zur Sammlung geben
KAPPE: FE 40 (Stahl) BEHÄLTER: GL 70 (Glas)
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