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Miele integrale delle colline Umbre
Il miele di Sulla è tra i mieli meno conosciuti sebbene sia uno dei mieli più ricercati prodotti in Italia. Dal sapore fresco e delicato viene realizzato da questa pianta erbacea, utilizzata come foraggio per il bestiame.
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Questa varietà di miele, viene prodotto esclusivamente dai fiori di Sulla, una pianta foraggera che viene seminata in autunno nei terreni argillosi delle colline Umbre. Questa pianta leguminosa è resistente alla siccità e fiorisce tra maggio e luglio. Il fiore color rosso porpora, attira le nostre api, con il quale realizzano un miele delicato, floreale e dal sapore dolce.
In autunno con l’abbassamento delle temperature tende ad una cristallizzazione con granuli fini.
Questo miele uniflorale è caratterizzato da un odore tenue, floreale, leggermente di fieno. Le sue note gustative sono dolci, leggermente acide. È caratterizzato da un colore giallo dorato tendente all’ambra chiaro.
Il miele di Sulla viene prodotto da maggio a luglio.
Perfetto per la prima colazione, da spalmare sul pane e fette biscottate. Si può aggiungere ad una bevanda calda ma è ottimo anche in abbinamento a tutti i tipi di formaggio.
Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore, preferibilmente al buio.
Richiudere bene dopo ogni utilizzo.
Informazioni su come smaltire gli imballaggi (D. Lgs. 116/2020)
Raccolta differenziata: Separa il tappo dal contenitore prima di conferirli in raccolta
CAPSULA: FE 40 (acciaio) CONTENITORE: GL 70 (Vetro)
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