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Miel integral de las colinas de Umbría

La miel de romero es muy buscada y rara, ya que su producción es muy limitada.

El romero florece muy pronto, entre mayo y junio, y en esta época las abejas no están a pleno rendimiento. También es la estación de las lluvias y la cosecha para las abejas es escasa. De color amarillo pajizo claro, tiene una fragancia delicada y floral y un sabor ligero y finamente aromático.

Formato: 150 g 

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  • DESCRIPCIÓN DE LA MIEL DE ROMERO

    Esta variedad de miel se produce exclusivamente a partir de las flores del romero(Rosmarinus officinalis de la familia de las lamiáceas), una planta aromática muy presente en nuestro territorio. La producción no es muy satisfactoria porque, como en todas las floraciones tempranas, las colmenas, que acaban de salir de los meses de invierno, no tienen suficientes abejas para recolectar esta deliciosa miel, por lo que es particularmente escasa.

    La miel de romero es de cristalización lenta, en masa blanda y cristales finos.

  • COLOR, OLOR Y SABOR

    Esta miel monofloral se caracteriza por un olor delicado y ligeramente floral. Su sabor es ligeramente herbáceo, característico de la flor. Su color es muy claro, amarillo dorado, pajizo, cuando está líquida, mientras que es marfil cuando está cristalizada.

  • TEMPORADA DE COSECHA

    La miel de romero se produce entre mayo y junio.

  • MARIDAJES

    Perfecto para el desayuno, untado en pan y biscotes. Puede añadirse a una bebida caliente, pero también es excelente con todo tipo de quesos.

  • CONSERVACIÓN

    Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor, preferiblemente en la oscuridad.

    Ciérrelo bien después de cada uso.

 

Información sobre cómo deshacerse de los envases (decreto Legislativo 116/2020)
Recogida selectiva: Separe el tapón del envase antes de enviarlos a recoger
TAPA: FE 40 (acero) CONTENEdOR: GL 70 (vidrio)
Consulte la normativa de su municipio

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