170,00€ Inklusive Mehrwertsteuer.
Die BOX mit Schwarze Wintertrüffel FRESH (70g) + Trüffelhobel enthält:
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Die frische Schwarze Wintertrüffel (tuber melanosporum Vitt.) ist sehr angenehm in der Nase, sowohl ihr Aroma als auch ihr Geschmack erinnern an Schokolade.
QUALITÀ PRIMA SCELTA: I tartufi che vengono inviati sono in un unico pezzo fino a quando c’è disponibilità in magazzino, altrimenti saranno inviati più pezzi (tra 10 g e 100 g) fino a completare il peso acquistato.
Die frische Schwarze Wintertrüffel muss vor der Verwendung gewaschen werden. Wir empfehlen daher, sie mit einer Bürste mit mittelharten Borsten unter fließendem kaltem Wasser zu waschen. Trocknen Sie es mit Papiertüchern ab.
In der Küche wird er im Allgemeinen mit einem speziellen Trüffelhobel über warme Gerichte gehobelt. Um sein Aroma noch zu verstärken, empfehlen wir, ihn in eine Schüssel zu reiben und hochwertiges Olivenöl und Salz hinzuzufügen. Mit der so entstandenen Sauce kann man Nudeln oder Risotto würzen, sie über Tartar oder Rindfleischscheiben geben oder einem Eintopf beifügen.
Das professionelle Werkzeug mit tadelloser Schärfe ermöglicht das Schneiden von Scheiben in der richtigen Dicke, ohne dass die Klinge nachgestellt werden muss.
Ideal für alle Arten von Trüffeln, unverwüstlich und ansprechend gestaltet.
Die komplett aus Edelstahl gefertigte Konstruktion ermöglicht eine einfache und gründliche Reinigung.
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