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Ein Klassiker der römischen Küche, der in der ganzen Welt immer beliebter wird: CACIO E PEPE. Ein gebrauchsfertiges Rezept mit Pecorino Romano D.O.P., das bei dieser Gelegenheit mit unseren besten Sommertrüffeln angereichert wird.
Zutaten Cacio e Pepe mit Sommertrüffel
Pecorino Romano D.O.P. Käse(Schafsmilch, Salz, Lammlab, Milchenzyme) min. 38%, Milch, Wasser, Butter, Maisstärke, Salz, Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) min. 1% (Ursprung: Italien), schwarzer Pfeffer min. 0,2% (Ursprung: Extra-EU), natürliche Aromen. Enthält Milch.
Wie man Cacio e Pepe mit Sommertrüffel verwendet:
Ideal als Würze für lange und kurze Nudelgerichte oder für die Zubereitung von Risotto.
Den Inhalt in eine große Pfanne geben und bei schwacher Hitze erwärmen, ggf. Kochwasser oder Milch hinzufügen, bevor die Nudeln hineingeschüttet und fertig gekocht werden.
Wenn Sie möchten, können Sie schwarzen Pfeffer und zusätzliche Trüffelflocken hinzufügen.
Empfohlene Menge für 2 Portionen.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei einer Temperatur von +2 / +4°C aufbewahren und innerhalb von 4/5 Tagen verbrauchen.
Informationen zur Entsorgung von Verpackungen (Gesetzesdekret 116/2020)
Getrennte Sammlung: Trennen Sie den Deckel vom Behälter, bevor Sie ihn zur Sammlung geben
KAPPE: FE 40 (Stahl) BEHÄLTER: GL 70 (Glas)
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| Gewicht | 80gr |
|---|---|
| Nährwertangaben (pro 100 g) | Energie 1103 kJ / 263 kcal |
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Maximum Ruggiero -
Ich erhielt dieses Produkt als Geschenk durch Zufall, direkt auf einen Kauf von frischen Trüffel,. es ist ein Frischkäse Pecorino mit Pfeffer und Trüffel ...STREPITOSA!!! Mit einem Paket konnte ich mehr als drei Mal, Nudelgerichte für zwei, von verschiedenen Strängen mehr als zufriedenstellend zu würzen. Ich muss sagen, dass, was wirklich zählt, ist, dass aus dem Geruch schien es mit frisch gepflückten Trüffeln vorbereitet.....Tagliatelle hausgemachte, Spaghetti n°19 fior fiore COOP und zum Abschluss orecchiette und .maccheroncini Leccesi von Gerste und Hartweizen.......UNA DELICACY für den Gaumen!