Mix Trüffel Box

Trüffel-Pulver 50 g 

Zutaten: Reismehl, natürliche Aromen, Salz, Johannisbrotpulver, Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) min. 1 % (Ursprung: Italien), schwarzer Pfeffer.

Nährwertangaben (pro 100 g): kJ 1050, kcal 251, Fett (g) 2,2, davon gesättigt (g) 1,0, Kohlenhydrate (g) 46, davon Zucker (g) 1,5, Ballaststoffe (g) 4,5, Eiweiß (g) 9,3, Salz (g) 21,6

Trüffelsenf 130 g 

Zutaten: Gelbe Senfsaat rehydriert min. 20% (Ursprung: EU), Apfelessig, Akazienhonig, natives Olivenöl extra, Rohrzucker, schwarze Senfsaat rehydriert min. 4% (Ursprung: EU), Ballaststoffe, Salz, Zwiebel, Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 1% (Ursprung: Italien), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Aromen. Enthält Senf, Sulfite.

Nährwertangaben (pro 100 g): kJ 1177, kcal 267, Fett (g) 20, davon gesättigt (g) 2,1, Kohlenhydrate (g) 27, davon Zucker (g) 20, Ballaststoffe (g) 0, Eiweiß (g) 6,6, Salz (g) 0,8

Trüffel-Mayonnaise 130 g 

Zutaten: Sonnenblumenkernöl 40% (Herkunft: EU), Wasser, Zucker, Apfelessig, modifizierte Stärke, Salz, Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 1% (Herkunft: Italien), Farbstoff: Beta-Carotin, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat und Natriumbenzoat, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt, natürliche und künstliche Aromen. Enthält Sulfite.

Nährwertangaben (pro 100 g) kJ 1597, kcal 387, Fett (g) 39,2, davon gesättigt (g) 4,1, Kohlenhydrate (g) 8,2, davon Zucker (g) 4, Ballaststoffe (g) 0, Eiweiß (g) 0,4, Salz (g) 1,4

Trüffelsauce 80 g

Zutaten: Champignonpilze (Agaricus Bisporus) min. 35% (Ursprung: EU), Olivenöl, schwarze Oliven (Stabilisator: Eisengluconat), Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe), Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) min. 5% (Herkunft: Italien), Salz, Sardellenpaste(Sardellen, Olivenöl, Salz, Nelken), Knoblauch, Steinpilze (Boletus Edulis & rel. Gruppe), Maisstärke, Pfeffer, Aromen. Enthält Gluten, Fisch.

Nährwertangaben (pro 100 g): kJ 550, kcal 131, Fett (g) 10,4, davon gesättigt (g) 1,5, Kohlenhydrate (g) 7, davon Zucker (g) 1,3, Eiweiß (g) 2,5, Salz (g) 1,4

Cacio e Pepe mit Sommertrüffel 80 g 

Zutaten: Pecorino Romano D.O.P.(Schafsmilch, Salz, Lammlab, Milchenzyme) min. 38%, Milch, Wasser, Butter, Maisstärke, Salz, Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) min. 1% (Herkunft: Italien), schwarzer Pfeffer min. 0,2% (Herkunft: Extra-EU), natürliche Aromen. Enthält Milch.

Nährwertangaben (pro 100 g): Energie 1103 kJ, 263 Kcal, Fett 22 g, davon gesättigt 13,4 g, Kohlenhydrate 7,7 g, davon Zucker 1,8 g, Eiweiß 8,8 g, Salz 2 g

Weiße Trüffelcreme 80 g 

Zutaten: Sahne 48% (Ursprung: Italien), Butter, Milch, pasteurisierte Eier, Wasser, weißer Trüffel (Tuber magnatum Pico) min. 2% (Ursprung: Italien), weißer Trüffel (Tuber borchii Vitt.) (Ursprung: Italien), geriebener Käse, Salz, Maisstärke, Aromen. Enthält Milch, Eier.

Nährwertangaben (pro 100 g) kJ 1547, kcal 375, Fette (g) 37,1, davon gesättigt (g) 23,6, Kohlenhydrate (g) 6,4, davon Zucker (g) 0,0, Eiweiß (g) 2,9, Salz (g) 1,1