Caja de trufas Mix

Trufa en polvo 50 g 

Ingredientes: Harina de arroz, aromas naturales, sal, algarroba en polvo, trufa de verano (Tuber aestivum Vitt.) mín. 1 % (origen: Italia), pimienta negra.

Información nutricional (por 100 g): kJ 1050, kcal 251, Grasas (g) 2,2, de las cuales saturadas (g) 1,0, Hidratos de carbono (g) 46, de los cuales azúcares (g) 1,5, Fibra (g) 4,5, Proteínas (g) 9,3, Sal (g) 21,6

Mostaza trufada 130 g 

Ingredientes: Semilla de mostaza amarilla rehidratada mín. 20% (origen: UE), vinagre de manzana, miel de acacia, aceite de oliva virgen extra, azúcar de caña, semilla de mostaza negra rehidratada mín. 4% (origen: UE), fibra, sal, cebolla, trufa de verano (Tuber aestivum Vitt.) 1% (origen: Italia), antioxidante: ácido ascórbico, aromas. Contiene mostaza, sulfitos.

Información nutricional (por 100 g): kJ 1177, kcal 267, Grasas (g) 20, de las cuales saturadas (g) 2,1, Hidratos de carbono (g) 27, de los cuales azúcares (g) 20, Fibra (g) 0, Proteínas (g) 6,6, Sal (g) 0,8

Mayonesa de trufa 130 g 

Ingredientes: Aceite de girasol 40% (origen: UE), agua, azúcar, vinagre de manzana, almidón modificado, sal, trufa de verano (Tuber aestivum Vitt.) 1% (origen: Italia), colorante: betacaroteno, conservador: sorbato potásico y benzoato sódico, antioxidantes: extracto de romero, aromas naturales y artificiales. Contiene sulfitos.

Información nutricional (por 100 g) kJ 1597, kcal 387, Grasas (g) 39,2, de las cuales saturadas (g) 4,1, Hidratos de carbono (g) 8,2, de los cuales azúcares (g) 4, Fibra (g) 0, Proteínas (g) 0,4, Sal (g) 1,4

Salsa de trufa 80 g

Ingredientes: Champiñones (Agaricus Bisporus) mín. 35% (origen: UE), aceite de oliva, aceitunas negras (estabilizante: gluconato ferroso), pan rallado ( harina de trigo, agua, sal, levadura), trufa de verano (Tuber aestivum Vitt.) mín. 5% (origen: Italia), sal, pasta de anchoas(anchoas, aceite de oliva, sal, clavo), ajo, setas Porcini (Boletus Edulis & rel. Group), almidón de maíz, pimienta, aromas. Contiene gluten y pescado.

Información nutricional (por 100 g): kJ 550, kcal 131, Grasas (g) 10,4 de las cuales saturadas (g) 1,5, Hidratos de carbono (g) 7 de los cuales azúcares (g) 1,3, Proteínas (g) 2,5, Sal (g) 1,4

Cacio e Pepe con Trufa de Verano 80 g 

Ingredientes: Queso pecorino romano D.O.P.(leche de oveja, sal, cuajo de cordero, enzimas lácteas) mín. 38%, leche, agua, mantequilla, almidón de maíz, sal, trufa de verano (Tuber aestivum Vitt.) mín. 1% (origen: Italia), pimienta negra mín. 0,2% (origen: extracomunitario), aromas naturales. Contiene leche.

Información nutricional (por 100 g): Energía 1103 kJ, 263 Kcal, Grasas 22 g, de las cuales saturadas 13,4 g, Hidratos de carbono 7,7 g, de los cuales azúcares 1,8 g, Proteínas 8,8 g, Sal 2 g

Crema de trufa blanca 80 g 

Ingredientes: Nata 48% (origen: Italia), mantequilla, leche, huevos pasteurizados, agua, trufa blanca (Tuber magnatum Pico) mín. 2% (origen: Italia), trufa blanca (Tuber borchii Vitt.)(origen: Italia), queso rallado, sal, almidón de maíz, aromas. Contiene leche, huevos.

Información nutricional (por 100 g) kJ 1547, kcal 375, Grasas (g) 37,1, de las cuales saturadas (g) 23,6, Hidratos de carbono (g) 6,4, de los cuales azúcares (g) 0,0, Proteínas (g) 2,9, Sal (g) 1,1