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Un clásico de la cocina romana, cada vez más demandado en todo el mundo, el CACIO E PEPE. Un listo para consumir, en su receta original, con Pecorino Romano d.O.P. revisitado y enriquecido, en esta ocasión, con nuestras mejores Trufas de Verano.
Ingredientes cacio e pepe con trufa de verano
Queso pecorino romano d.O.P.(leche de oveja, sal, cuajo de cordero, enzimas lácteas) mín. 38%, leche, agua, mantequilla, almidón de maíz, sal, trufa de verano (Tuber aestivum Vitt.) mín. 1% (origen: Italia), pimienta negra mín. 0,2% (origen: extracomunitario), aromas naturales. Contiene leche.
Cómo utilizar el cacio e pepe con trufa de verano:
Ideal como condimento para platos de pasta larga y corta, o en la preparación de risottos.
Verter el contenido en una sartén grande y calentar a fuego lento, añadiendo agua de cocción o leche si es necesario, antes de verter la pasta y terminar la cocción.
Si lo desea, puede añadir pimienta negra y copos de trufa adicionales.
Cantidad recomendada para 2 raciones.
Una vez abierto, conservar en el frigorífico a una temperatura de +2 / +4°C y consumir en un plazo de 4/5 días.
Información sobre cómo deshacerse de los envases (decreto Legislativo 116/2020)
Recogida selectiva: Separe el tapón del envase antes de enviarlos a recoger
TAPA: FE 40 (acero) CONTENEdOR: GL 70 (vidrio)
Consulte la normativa de su municipio
| Peso | 80gr |
|---|---|
| Información nutricional (por 100 g) | Energía 1103 kJ / 263 Kcal |
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máximo ruggiero -
Recibí este producto como regalo por casualidad, justo en una compra de trufa fresca,. es una crema de queso pecorino con pimienta y trufa ...¡¡¡STREPITOSA!!! Con un paquete he podido condimentar más de tres veces, platos de pasta para dos, de diferentes hebras más que satisfactoriamente. ¡.tengo que decir que lo que realmente cuenta es que por el olor parecía preparada con trufas recién cogidas.....Tagliatelle caseros, spaghetti n°19 fior fiore COOP y para terminar orecchiette y .maccheroncini Leccesi de cebada y trigo duro.......UNA DELICACÍA para el paladar!