BOX con TARTUFO BIANCHETTO FRESCO (70g) + Affettatartufi

La BOX con TARTUFO BIANCHETTO FRESCO (70g) + Affettatartufi, nasce per le persone pratiche e veloci.

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COSA DEVI SAPERE SUL NOSTRO TARTUFO BIANCHETTO

Il Tartufo Bianchetto (Tuber Borchii Vitt. o Tuber albidum Pico) ha un aroma piuttosto forte e un pò piccante. Al palato spicca il suo aroma agliaceo, al naso quello del caffè.

QUALITÀ PRIMA SCELTA: I tartufi che vengono inviati sono di prima scelta, ovvero tartufi compresi tra i 7 e i 30 g, fino a completare il peso acquistato.

Il tartufo Bianchetto fresco deve essere lavato prima del suo utilizzo, pertanto si consiglia di utilizzare una spazzola a setole medio dure per lavarlo sotto un filo di acqua fredda corrente. Asciugatelo con carta assorbente.

In cucina può essere usato in una grande varietà di piatti, sia cotto che crudo. Generalmente si affetta sopra le pietanze calde, con l’apposito affetta tartufi.

Combina muy bien con platos de mantequilla y queso. Recomendado para primeros platos o risottos, para platos principales de carne o pescado, marida deliciosamente con alcachofas y espárragos.

NUESTRA CORTADORA DE TRUFAS PROFESIONAL 

Esta herramienta profesional de afilado impecable permite cortar lonchas del grosor adecuado, sin necesidad de ajustar la cuchilla.

Ideal para todo tipo de trufas, indestructible y de atractivo diseño.

Su construcción totalmente en acero inoxidable permite una limpieza fácil y a fondo.