115,00€ VAT inc.
La BOX con TARTUFO BIANCHETTO FRESCO (70g) + Burro, contiene:
70 g di Tartufo Bianchetto (Tuber Borchii Vitt. o Tuber albidum Pico) PRIMA SCELTA (origine ITALIA)
1 Olio di oliva al Tartufo Bianco da 100 ml
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Il Tartufo Bianchetto (Tuber Borchii Vitt. o Tuber albidum Pico) ha un aroma piuttosto forte e un pò piccante. Al palato spicca il suo aroma agliaceo, al naso quello del caffè.
QUALITÀ PRIMA SCELTA: I tartufi che vengono inviati sono di prima scelta, ovvero tartufi compresi tra i 7 e i 30 g, fino a completare il peso acquistato.
Il tartufo Bianchetto fresco deve essere lavato prima del suo utilizzo, pertanto si consiglia di utilizzare una spazzola a setole medio dure per lavarlo sotto un filo di acqua fredda corrente. Asciugatelo con carta assorbente.
In cucina può essere usato in una grande varietà di piatti, sia cotto che crudo. Generalmente si affetta sopra le pietanze calde, con l’apposito affetta tartufi.
It goes very well with butter and cheese dishes. Recommended for pasta or risotto dishes, meat or fish main courses, it pairs deliciously with artichokes and asparagus.
Il nostro condimento a base di Olio di Oliva aromatizzato al TARTUFO BIANCO dona ai vostri piatti un aroma inconfondibile e tipico del Tartufo Bianco.
This seasoning is ideal for enhancing the flavor of truffles, and is ideal to add to any of your recipes.
Recommended dose per person: 1⁄2 tablespoonful.
Ingredienti: Olio di oliva origine UE 99,6%, Tartufo bianco essiccato (tuber magnatum Pico) origine Italia 0,1%, aromi.
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