Sauce aux truffes

La bonne combinaison des meilleurs champignons de Paris et de notre truffe d'été, le résultat d'une vieille recette familiale exprime toute son authenticité. Sans ajout de conservateurs et de colorants artificiels.

Ingrédients sauce aux truffes :
Champignons de Paris (Agaricus Bisporus) min. 35% (origine : UE), huile d'olive, olives noires (stabilisant : gluconate de fer), chapelure ( farine de blé, eau, sel, levure), truffe d'été (Tuber aestivum Vitt.) min. 5% (origine : Italie), sel, pâte d'anchois(anchois, huile d'olive, sel, clous de girofle), ail, champignons Porcini (Boletus Edulis & rel. Group), amidon de maïs, poivre, arômes. Contient du gluten, du poisson.

Comment utiliser la sauce aux truffes
Idéale pour agrémenter toutes vos recettes : sur du pain pour une bruschetta croustillante, comme farce pour vos pâtes fraîches ou comme sauce pour votre entrée, avec des œufs pour une savoureuse brouillade ou comme sauce pour accompagner les plats principaux de viande et de poisson. Le produit peut être utilisé directement à partir du pot. Si vous souhaitez le réchauffer, faites-le au bain-marie ou au micro-ondes, à la température la plus basse, en prenant soin d'enlever le bouchon au préalable. Par ailleurs, si elle est utilisée comme crème pour assaisonner un premier plat, la sauce aux truffes se marie très bien avec le beurre, le parmesan, la crème et la béchamel.
Dose recommandée 20-30g par personne.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur à une température de +2 / +4°C et consommer dans les 4-5 jours.

Informations sur la manière d'éliminer les emballages (décret législatif 116/2020)
Collecte séparée : séparez le bouchon du conteneur avant de les envoyer à la collecte.
CAP : FE 40 (acier) CONTENANT : GL 70 (verre)
Vérifiez la réglementation de votre municipalité