Tartufo Nero Uncinato

Il Tartufo nero uncinato è conosciuto con il nome scientifico di Tuber uncinatum Chatin, e volgarmente chiamato scorzone invernale. Viene raccolto in autunno. Il suo profumo è caratterizzato da una nota di zolfo e di sottobosco. Il suo gusto molto sottile ricorda la nocciola. #blacktruffle #truffles #truffleporn

2 Giugno 2022 / Foto Gallery
dan.libori

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