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Tartufo Estivo conservato al naturale, senza aromi e senza conservanti.
Nella sua massima maturazione il tartufo estivo viene accuratamente selezionato e conservato in salamoia così da essere apprezzato in ogni momento dell’anno, mantenendo le sue caratteristiche organolettiche e pronto ad assecondare ogni vostra ricetta.

Ingredienti:
Tartufo d’estate (Tuber aestivum Vitt.), acqua, sale.

Modalità d’uso:
Può essere utilizzato come il prodotto fresco, grattugiato o affettato. Per apprezzarlo al meglio si consiglia di lavorarlo con olio extra vergine di oliva, o burro, o formaggi, o con l’aggiunta di olio aromatizzato al tartufo. Si può utilizzare anche l’acqua di cottura.
Dose consigliata 20g per persona.
Una volta aperto conservare in frigorifero ad una temperatura di 0 +3°C e consumare nei 4-5 giorni successivi.

Svuota
Peso

50gr, 100gr

Informazioni nutrizionali (per 100 gr)

kJ 131
kcal 31
Grassi (g) 0,5
di cui saturi (g) 0,0
Carboidrati (g) 0,7
di cui zuccheri (g) 0,7
Proteine (g) 6,0
Sale (g) 1,2

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