Los Strangozzi con trufa negra de Norcia son un delicioso plato de pasta, típico de la cocina de Umbría, en particular de la de Spoleto. He aquí cómo prepararlo en casa, paso a paso

dificultadMedia
Preparación40 min.
Cocción10 min.
Tiempo total50 min.
AlcanceEn primer lugar
CocinaItaliana
Raciones2 personas
Calorías380 kcal