da 70,00€ IVA inc.
La BOX con TARTUFO UNCINATO FRESCO + Burro, contiene:
Peso | 70g, 130g |
---|
Sei un ristorante? Accedi al tuo listino.
Il Tartufo Nero Uncinato fresco (tuber uncinatum Chatin) ha un aroma gradevole e deciso, che richiama quello del Porcino, della Nocciola e del Grana.
QUALITÀ PRIMA SCELTA: I tartufi si intendono di una selezione di prima scelta “maggiore di 10 gr”. In base all’ordine e a seconda della disponibilità, si avranno tartufi dal peso variabile da 10 gr fino a 100 gr.
Il tartufo uncinato fresco deve essere lavato prima del suo utilizzo, pertanto si consiglia di utilizzare una spazzola a setole medio dure per lavarlo sotto un filo di acqua fredda corrente. Asciugatelo con carta assorbente.
In cucina generalmente si affetta sopra le pietanze calde, con l’apposito affetta tartufi. Per esaltare ancora di più il suo aroma si consiglia di grattugiarlo in un recipiente ed aggiungere olio d’oliva di qualità e sale. Con questa salsa ottenuta, potrete condire la pasta, un risotto o aggiungere sopra una tartare o una tagliata di manzo o aggiungere in uno spezzatino.
Preparato con burro di altissima qualità e unito al nostro migliore Tartufo Estivo.
Il processo di sterilizzazione lo rende un fantastico condimento conservabile fuori frigo.
Una volta aperto conservare in frigorifero (2 – 4 °C) e consumare nei 4-5 giorni successivi.
Ideale per esaltare ogni vostro piatto. Usalo per condire risotti o primi di pasta fresca; per imburrare tartine o da spennellare su secondi di carne o pesce.
È ottimo in tutte le preparazioni in cui sono presenti tartufi neri freschi.
Ingredienti: BURRO* 97,5%, Tartufo estivo (tuber aestivum Vitt.) origine Italia 1,5%, sale, aromi.*allergeni. Contiene Latte e derivati.
Devi effettuare l’accesso per pubblicare una recensione.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.