La mantequilla de trufa es un condimento excelente que realza el sabor de muchos platos.
Preparado con excelente mantequilla y combinado con las mejores trufas (tanto blancas como negras) dará a sus platos un carácter único.
La mantequilla de trufa Agritaste se elabora con mantequilla de la mejor calidad y nuestras mejores trufas. El proceso de esterilización la convierte en un condimento fantástico que puede conservarse fuera del frigorífico.
Sin embargo, una vez abierto, puede conservarse en el frigorífico durante al menos tres meses.
Puede utilizarse como base para risottos o como una sencilla pero sabrosa cobertura para primeros platos como tortelli o ñoquis, para hilvanar canapés o para pincelar platos de carne o pescado. Es ideal en todas las preparaciones en las que haya trufas frescas.
