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Una gustosa crema che nasce dal connubio perfetto, ormai consolidato in cucina, tra il Parmigiano Reggiano D.O.P. e i nostri migliori tartufi Bianchi. Sapori molto delicati ma intensi in un prodotto pronto all’uso molto equilibrato.

Ingredienti:

Parmigiano Reggiano D.O.P. (latte, sale, caglio) min. 35%, latte, acqua, burro, panna, amido di mais, sale, tartufo Bianchetto (Tuber borchii Vitt.) min. 2%, tartufo Bianco (Tuber magnatum Pico) min. 1%, aromi naturali.

Modalità d’uso:
Ideale nella mantecatura di risotti, nella farcitura di paste fresche o come crema per condire gnocchi di patate, ravioli o tortelli.

Versare il contenuto in un ampia padella e scaldare a fiamma bassa aggiungendo se necessario acqua di cottura o latte, prima di versare la pasta e ultimare la cottura.

Se desiderate potete aggiungere tartufo fresco a fette.

Quantità consigliata per 2 porzioni.

Una volta aperto conservare in frigorifero ad una temperatura di +2 / +4°C e consumare entro 4/5 giorni.

Peso

80gr

Informazioni nutrizionali (per 100 gr)

Energia 1166 kJ / 279 Kcal
Grassi 22.7 g
di cui saturi 14.1 g
Carboidrati 5.8 g
di cui zuccheri 1.8 g
Proteine 12.6 g
Sale 2 g

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