Galerie - Truffe blanche

La Tuber magnatum Pico, nom scientifique de la truffe blanchepousse dans des sols frais et humides. En Italie, on la trouve notamment dans le Piémont, les Marches, la Toscane et l'Ombrie, mais aussi plus au sud dans le Latium et en Calabre. C'est un produit d'exception dans la gastronomie du monde entier. #truffles #whitetruffle #truffleporn