Galería - Trufas, recetas y maridajes

La Trufa enriquece y da personalidad a cualquier plato. Es muy versátil en la cocina y, al mismo tiempo, sencilla de utilizar siguiendo pequeñas precauciones. Siempre presente en recetas de la tradición culinaria italiana y francesa, se presta a continuas experimentaciones y nuevas combinaciones. #trufa negra #trufa blanca #truffleporn