80,00€ IVA inc.
La BOX con TARTUFO NERO ESTIVO FRESCO (70g) + Burro, contiene:
¿Es usted un restaurante? Acceda a su lista de precios.
En su interior encontrará todo lo necesario para preparar una maravillosa cena para 2-4 personas.
Con esta caja podrá preparar un exquisito primer plato, como un risotto de trufa, o un magnífico segundo plato de carne o pescado.
Il Tartufo Nero Estivo fresco (tuber aestivum Vitt.), conosciuto anche come tartufo Scorzone, ha un aroma gradevole e delicato.
QUALITÀ PRIMA SCELTA: I tartufi che vengono inviati sono in un unico pezzo fino a quando c’è disponibilità in magazzino, altrimenti saranno inviati più tartufi (tra 15 g e 100 g) fino a completare il peso acquistato.
Il tartufo Nero Estivo fresco deve essere lavato prima del suo utilizzo, pertanto si consiglia di utilizzare una spazzola a setole medio dure per lavarlo sotto un filo di acqua fredda corrente. Asciugatelo con carta assorbente.
In cucina si usa generalmente per realizzare una salsa per condire ogni pietanza, come crostini, uova strapazzate, pasta fresca o sopra un filetto di manzo.
Grattugiate il tartufo estivo fresco, aggiungete Olio Extra Vergine di Oliva, aglio e sale q.b.
Per guarnire il vostro piatto potete aggiungere qualche fetta di tartufo utilizzando l’apposita affetta tartufi.
LINK UTILI :
Come si conserva il tartufo fresco
Quale vino abbinare al Tartufo
La salsa de mantequilla con trufa de verano se prepara con mantequilla de la mejor calidad y se combina con nuestra mejor trufa de verano.
El proceso de esterilización lo convierte en un condimento fantástico que puede conservarse fuera del frigorífico.
Modalità d’uso: Il Burro con Tartufo Estivo è un condimento ideale per esaltare ogni vostro piatto. Lo si può usare come base per i vostri risotti o come condimento di primi quali tortelli o gnocchi, per imburrare tartine o da spennellare su secondi di carne o pesce. È ideale in tutte le preparazioni in cui sono presenti tartufi neri, dal Tartufo Estivo al Tartufo Nero Pregiato.
Ingredienti: BURRO* 97,5%, Tartufo estivo (tuber aestivum Vitt.) origine Italia 1,5%, sale, aromi.*allergeni. Contiene Latte e derivati. Può contenere frutta a guscio, solfiti.
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