130,00€ IVA inc.
La BOX con TARTUFO NERO ESTIVO FRESCO (130g) + Condimenti, contiene:
Agotado
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En su interior encontrará todo lo necesario para preparar una maravillosa cena para 4-6 personas.
Con esta caja podrá preparar un exquisito primer plato, como un risotto de trufa, o un magnífico segundo plato de carne o pescado.
Il Tartufo Nero Estivo fresco (tuber aestivum Vitt.), conosciuto anche come tartufo Scorzone, ha un aroma gradevole e delicato.
QUALITÀ PRIMA SCELTA: I tartufi che vengono inviati sono in uno o due esemplari fino a quando c’è disponibilità in magazzino, altrimenti saranno inviati più tartufi (tra 15 g e 100 g) fino a completare il peso acquistato.
Il tartufo Nero Estivo fresco deve essere lavato prima del suo utilizzo, pertanto si consiglia di utilizzare una spazzola a setole medio dure per lavarlo sotto un filo di acqua fredda corrente. Asciugatelo con carta assorbente.
In cucina si usa generalmente per realizzare una salsa per condire ogni pietanza, come crostini, uova strapazzate, pasta fresca o sopra un filetto di manzo.
Grattugiate il tartufo estivo fresco, aggiungete Olio Extra Vergine di Oliva, aglio e sale q.b.
Per guarnire il vostro piatto potete aggiungere qualche fetta di tartufo utilizzando l’apposita affetta tartufi.
LINK UTILI :
Come si conserva il tartufo fresco
Quale vino abbinare al Tartufo
Il nostro Sale con tartufo Estivo è realizzato con il sale grigio di Guerande e il nostro miglior tartufo Estivo.
È ideale per insaporire le carni, specialmente tagliate o grigliate. È ottimo anche sulle verdure.
Modalità d’uso: Condimento ideale per insaporire pasta, risotto, carne, carpaccio, pesce alla griglia, uova, insalate, patate e verdure.
Ingredienti: Sale grigio di Guerande origine Francia 97,75%, Tartufo estivo essiccato (tuber aestivum Vitt.) origine Italia 1%, aromi.
Nuestro condimento de aceite de oliva aromatizado con TRUFA NEGRA aporta a sus platos un inconfundible y típico aroma a Trufa Negra.
Este condimento es ideal para realzar el sabor de las trufas, y es ideal para añadir a cualquiera de sus recetas.
Dosis recomendada por persona: 1⁄2 cucharada sopera.
Ingredienti: Olio di Oliva min. 98% (origine: UE), Tartufo Nero (Tuber Melanosporum Vitt.) disidratato min. 0,1% (origine: Italia), aromi.
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