La Tuber magnatum Pico, nombre científico de la trufa blancacrece en suelos frescos y húmedos. En Italia, se encuentra sobre todo en Piamonte, Las Marcas, Toscana y Umbría, pero también más al sur, en Lacio y Calabria. Es un producto excepcional en la gastronomía de todo el mundo. #trufas #trufa blanca #truffleporn