BOX with Black Winter Truffle FRESH (70g) + Sauces

La BOX con TARTUFO NERO PREGIATO FRESCO (70g) + Salse, nasce per le persone pratiche e veloci.

With the purchase of this box, SHIPPING is FREE!

WHAT YOU NEED TO KNOW ABOUT OUR TRUFFLE PRIZED BLACK

Fresh Black Winter Truffle (tuber melanosporum Vitt.) is most pleasing to the nose, both its aroma and taste recalling that of chocolate.

QUALITÀ PRIMA SCELTA: I tartufi che vengono inviati sono in un unico pezzo fino a quando c’è disponibilità in magazzino, altrimenti saranno inviati più pezzi (tra 10 g e 100 g) fino a completare il peso acquistato.

Fresh Black Winter Truffle should be washed before using it, so use a medium-hard bristle brush to wash it under a trickle of cold running water. Dry it with paper towels.

In cooking, it is generally sliced over hot dishes with a special truffle slicer. To enhance its aroma even more, it is recommended to grate it in a bowl and add quality olive oil and salt. With this resulting sauce, you can season pasta, a risotto or add it on top of a tartare or sliced beef or add in a stew.

OUR BLACK TRUFFLE SAUCES

La SALSA DI PEPERONI AL TARTUFO è un originale condimento per la pasta o per un risotto, ma anche per condire delle tartine per un aperitivo sfizioso.

Ingredienti Salsa di Peperoni al Tartufo: Peperoni origine UE 57%, olio extravergine di oliva, cipolla, aglio, acqua, ACETO* di vino bianco, zucchero, fiocchi di patate, Tartufo estivo (tuber aestivum Vitt.) origine Italia 2%, sale, prezzemolo, aromi. *allergeni. Contiene solfiti. Può contenere tracce di latte e derivati, frutta a guscio.

Modalità d’uso Salsa di Peperoni al Tartufo: Da spalmare sul pane tostato, per condire primi piatti sia caldi che freddi, come salsa per panini gourmet oppure come crema per secondi di carne o cacciagione.

Once opened store in the refrigerator (2 to 4 °C) and consume in the next 2-3 days.

La CREMA DI PECORINO AL TARTUFO è realizzata con il miglior Pecorino Romano DOP e il nostro miglior tartufo Estivo.

Ingredienti Crema di Pecorino al Tartufo: Acqua, FORMAGGIO (LATTE VACCINO*, caglio, sale), BURRO*, PECORINO ROMANO DOP (LATTE DI PECORA*, sale, caglio, fermenti lattici) origine Italia 7%, fiocchi di patate, sale, Tartufo estivo (tuber aestivum Vitt.) origine Italia 1%, Sali di fusione: E450 – E451, Gomma di Xantano – E415, aromi. *allergeni. Contiene Latte e derivati. Può contenere frutta a guscio, solfiti.

Modalità d’uso Crema di Pecorino al Tartufo: Da spalmare sul pane tostato, per condire primi piatti sia caldi che freddi, come salsa per panini gourmet oppure come crema per secondi di carne o cacciagione.

Once opened store in the refrigerator (2 to 4 °C) and consume in the next 2-3 days.