160,00€ Inklusive Mehrwertsteuer.
Die BOX mit FRESH PREMIUM BLACK TRUFFLE (70g) + Butter, enthält:
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Die frische Schwarze Wintertrüffel (tuber melanosporum Vitt.) ist sehr angenehm in der Nase, sowohl ihr Aroma als auch ihr Geschmack erinnern an Schokolade.
QUALITÀ PRIMA SCELTA: I tartufi che vengono inviati sono in un unico pezzo fino a quando c’è disponibilità in magazzino, altrimenti saranno inviati più pezzi (tra 10 g e 100 g) fino a completare il peso acquistato.
Die frische Schwarze Wintertrüffel muss vor der Verwendung gewaschen werden. Wir empfehlen daher, sie mit einer Bürste mit mittelharten Borsten unter fließendem kaltem Wasser zu waschen. Trocknen Sie es mit Papiertüchern ab.
In der Küche wird er im Allgemeinen mit einem speziellen Trüffelhobel über warme Gerichte gehobelt. Um sein Aroma noch zu verstärken, empfehlen wir, ihn in eine Schüssel zu reiben und hochwertiges Olivenöl und Salz hinzuzufügen. Mit der so entstandenen Sauce können Sie Nudeln oder Risotto würzen, sie über Tartar oder Rindfleischscheiben geben oder sie zu einem Eintopf hinzufügen.
Zubereitet mit Butter höchster Qualität und kombiniert mit unserem besten Sommertrüffel.
Das Sterilisationsverfahren macht es zu einem fantastischen Gewürz, das außerhalb des Kühlschranks gelagert werden kann.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank (2 - 4 °C) aufbewahren und innerhalb von 4-5 Tagen verbrauchen.
Ideal zum Verfeinern all Ihrer Gerichte. Verwenden Sie es zum Würzen von Risotto oder frischen Nudelgerichten, zum Übergießen von Canapés oder zum Bestreichen von Hauptgerichten mit Fleisch oder Fisch.
Er eignet sich hervorragend für alle Zubereitungen, in denen frische schwarze Trüffel vorkommen.
Zutaten: Butterfett min. 93% (Ursprung: EU), Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) min. 5% (Ursprung: Italien), Salz, Aromen. Enthält Milch.
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