250,00€ Inklusive Mehrwertsteuer.
Die BOX mit Schwarze Wintertrüffel FRESH (130g) + Saucen, enthält:
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Die frische Schwarze Wintertrüffel (tuber melanosporum Vitt.) ist sehr angenehm in der Nase, sowohl ihr Aroma als auch ihr Geschmack erinnern an Schokolade.
QUALITÀ PRIMA SCELTA: I tartufi che vengono inviati sono in un unico pezzo fino a quando c’è disponibilità in magazzino, altrimenti saranno inviati più pezzi (tra 10 g e 100 g) fino a completare il peso acquistato.
Die frische Schwarze Wintertrüffel muss vor der Verwendung gewaschen werden. Wir empfehlen daher, sie mit einer Bürste mit mittelharten Borsten unter fließendem kaltem Wasser zu waschen. Trocknen Sie es mit Papiertüchern ab.
In der Küche wird er im Allgemeinen mit einem speziellen Trüffelhobel über warme Gerichte gehobelt. Um sein Aroma noch zu verstärken, empfehlen wir, ihn in eine Schüssel zu reiben und hochwertiges Olivenöl und Salz hinzuzufügen. Mit der so entstandenen Sauce können Sie Nudeln oder Risotto würzen, sie über Tartar oder Rindfleischscheiben geben oder sie zu einem Eintopf hinzufügen.
La SALSA DI PEPERONI AL TARTUFO è un originale condimento per la pasta o per un risotto, ma anche per condire delle tartine per un aperitivo sfizioso.
Ingredienti Salsa di Peperoni al Tartufo: Peperoni origine UE 57%, olio extravergine di oliva, cipolla, aglio, acqua, ACETO* di vino bianco, zucchero, fiocchi di patate, Tartufo estivo (tuber aestivum Vitt.) origine Italia 2%, sale, prezzemolo, aromi. *allergeni. Contiene solfiti. Può contenere tracce di latte e derivati, frutta a guscio.
Modalità d’uso Salsa di Peperoni al Tartufo: Da spalmare sul pane tostato, per condire primi piatti sia caldi che freddi, come salsa per panini gourmet oppure come crema per secondi di carne o cacciagione.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank (2 - 4 °C) aufbewahren und innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen.
La CREMA DI PECORINO AL TARTUFO è realizzata con il miglior Pecorino Romano DOP e il nostro miglior tartufo Estivo.
Ingredienti Crema di Pecorino al Tartufo: Acqua, FORMAGGIO (LATTE VACCINO*, caglio, sale), BURRO*, PECORINO ROMANO DOP (LATTE DI PECORA*, sale, caglio, fermenti lattici) origine Italia 7%, fiocchi di patate, sale, Tartufo estivo (tuber aestivum Vitt.) origine Italia 1%, Sali di fusione: E450 – E451, Gomma di Xantano – E415, aromi. *allergeni. Contiene Latte e derivati. Può contenere frutta a guscio, solfiti.
Modalità d’uso Crema di Pecorino al Tartufo: Da spalmare sul pane tostato, per condire primi piatti sia caldi che freddi, come salsa per panini gourmet oppure come crema per secondi di carne o cacciagione.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank (2 - 4 °C) aufbewahren und innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen.
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