90,00€ Inklusive Mehrwertsteuer.
La BOX con TARTUFO NERO ESTIVO FRESCO (70g) + Condimenti, contiene:
Sind Sie ein Restaurant? Greifen Sie auf Ihre Preisliste zu.
Im Inneren finden Sie alles, was Sie brauchen, um ein wunderbares Abendessen für 2-4 Personen zuzubereiten.
Mit dieser Box können Sie einen exquisiten ersten Gang, wie z. B. ein Trüffelrisotto, oder einen herrlichen zweiten Gang mit Fleisch oder Fisch zubereiten.
Il Tartufo Nero Estivo fresco (tuber aestivum Vitt.), conosciuto anche come tartufo Scorzone, ha un aroma gradevole e delicato.
QUALITÀ PRIMA SCELTA: I tartufi che vengono inviati sono in un unico pezzo fino a quando c’è disponibilità in magazzino, altrimenti saranno inviati più tartufi (tra 15 g e 100 g) fino a completare il peso acquistato.
Il tartufo Nero Estivo fresco deve essere lavato prima del suo utilizzo, pertanto si consiglia di utilizzare una spazzola a setole medio dure per lavarlo sotto un filo di acqua fredda corrente. Asciugatelo con carta assorbente.
In cucina si usa generalmente per realizzare una salsa per condire ogni pietanza, come crostini, uova strapazzate, pasta fresca o sopra un filetto di manzo.
Grattugiate il tartufo estivo fresco, aggiungete Olio Extra Vergine di Oliva, aglio e sale q.b.
Per guarnire il vostro piatto potete aggiungere qualche fetta di tartufo utilizzando l’apposita affetta tartufi.
LINK UTILI :
Come si conserva il tartufo fresco
Quale vino abbinare al Tartufo
Il nostro Sale con tartufo Estivo è realizzato con il sale grigio di Guerande e il nostro miglior tartufo Estivo.
È ideale per insaporire le carni, specialmente tagliate o grigliate. È ottimo anche sulle verdure.
Modalità d’uso: Condimento ideale per insaporire pasta, risotto, carne, carpaccio, pesce alla griglia, uova, insalate, patate e verdure.
Ingredienti: Sale grigio di Guerande origine Francia 97,75%, Tartufo estivo essiccato (tuber aestivum Vitt.) origine Italia 1%, aromi.
Unser Olivenölgewürz mit BLACK TRUFFLE-Geschmack verleiht Ihren Gerichten ein unverwechselbares und typisches Schwarztrüffel-Aroma.
Dieses Gewürz ist ideal, um den Geschmack von Trüffeln zu verstärken, und eignet sich hervorragend zum Verfeinern aller Ihrer Rezepte.
Empfohlene Dosis pro Person: 1⁄2 Esslöffel.
Ingredienti: Olio di Oliva min. 98% (origine: UE), Tartufo Nero (Tuber Melanosporum Vitt.) disidratato min. 0,1% (origine: Italia), aromi.
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