BOX con TARTUFO NERO ESTIVO FRESCO (130g) + Salse

La BOX con TARTUFO NERO ESTIVO FRESCO (130g) + Salse, nasce per le persone pratiche e veloci.

Beim Kauf dieser Box ist der Versand kostenlos!

COSA DEVI SAPERE SUL NOSTRO TARTUFO NERO ESTIVO

Il Tartufo Nero Estivo fresco (tuber aestivum Vitt.), conosciuto anche come tartufo Scorzone, ha un aroma gradevole e delicato.

QUALITÀ PRIMA SCELTA: I tartufi che vengono inviati sono in uno o due esemplari fino a quando c’è disponibilità in magazzino, altrimenti saranno inviati più tartufi (tra 15 g e 100 g) fino a completare il peso acquistato.

Il tartufo Nero Estivo fresco deve essere lavato prima del suo utilizzo, pertanto si consiglia di utilizzare una spazzola a setole medio dure per lavarlo sotto un filo di acqua fredda corrente. Asciugatelo con carta assorbente.

In cucina si usa generalmente per realizzare una salsa per condire ogni pietanza, come crostini, uova strapazzate, pasta fresca o sopra un filetto di manzo.

Grattugiate il tartufo estivo fresco, aggiungete Olio Extra Vergine di Oliva, aglio e sale q.b.

Per guarnire il vostro piatto potete aggiungere qualche fetta di tartufo utilizzando l’apposita affetta tartufi.

LINK UTILI :

Come si conserva il tartufo fresco

Quale vino abbinare al Tartufo

Ricette al tartufo 

LA NOSTRA SALSA DI POMODORO E TARTUFO

Die Tomatensauce mit Trüffel gehört zu den Sonntagsgerichten der umbrischen Tradition. Sie ist ideal zum Würzen der typischen Strangozzi und aller Arten von frischer Pasta, sowohl kurz als auch lang.

Modalità d’uso: Versare il contenuto in un ampia padella e scaldare a fiamma bassa aggiungendo se necessario acqua di cottura, prima di versare la pasta e ultimare la cottura. Se desiderate potere aggiungere ulteriore tartufo a scaglie

Ingredienti: Polpa di pomodoro 48%, acqua, carota, cipolla, Tartufo estivo (tuber aestivum Vitt.) origine Italia 2%, olio extravergine di oliva, sale, prezzemolo, origano, aromi.

LA NOSTRA SALSA TARTUFATA

La salsa tartufata è il giusto connubio tra i migliori funghi Champignon e il nostro miglior tartufo estivo. Frutto di un’antica ricetta di famiglia, esprime tutta la sua genuinità. Senza l’aggiunta di conservanti e coloranti artificiali.

Modalità d’uso: Sul pane per una croccante bruschetta, come ripieno per la vostra pasta fresca o come salsa al vostro primo piatto, con le uova per una sfiziosa strapazzata o come salsa da accompagnare a secondi di carne e pesce. Se utilizzata come crema per condire un primo piatto la salsa tartufata si sposa molto bene con burro, parmigiano, panna e besciamelle.

Ingredienti: Funghi coltivati ​​(Agaricus Bisporus) origine Italia 62%, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, prezzemolo, Tartufo estivo (tuber aestivum Vitt.) origine Italia 4%, sale, aglio, aromi.